March 3rd is known as girl's festival called "Hina-matsuri" in Japan. People pray for girls' good health, growth, and luck. In addition to a special couple of dolls, there are several foods such as rice crackers called "Hina-arare", assorted sushi "chirashi-sushi", "Ama-sake", sweet sake, and "Hishi-mochi", diamond shaped rice cake. Here is a one of the creative easy menu, "Nikki's styled hina-arare." It is amazingly easy to be made without using artificial color!
How to make Nikki's Hina-arare: 1 cup, 2 servings=130 kcal
Put a cup of rice crisp cereals to a hot pan without oil and stir with medium heat for a while. Then add 1 table spoons of cramberry sauce into it. Keep stirring until the liquid from sauce evaporates. If you want, you could shift powder sugar and put it over the crisp.
三月三日はご存知のように雛祭り/桃の節句です。女の子たちの健康、発育、そして幸運を祈ります。雛祭りでは雛人形に加えてひなあられ、ちらしずし、甘酒、そして菱餅などの食べ物が並びます。ここではクリエイティブなニッキースタイル雛あられをご紹介します。食紅などの人口着色料を使わなくてもとてもシンプルにできます。
"ニッキー's 雛あられ"の作り方: 1カップ、二人分で130 kcal
1カップのライスシリアルを鍋に入れ中火で炒ります。全体が温かくなったら大さじ1杯のクランベリーソースを足します。混ぜながら水分がなくなるまで炒り続けます。出来上がったらお好みでパウダーシュガーを上からシフトしてふりかけて出来上がり。
*The art-craft is made by May Katsuki 6 years old
How to make Nikki's Hina-arare: 1 cup, 2 servings=130 kcal
Put a cup of rice crisp cereals to a hot pan without oil and stir with medium heat for a while. Then add 1 table spoons of cramberry sauce into it. Keep stirring until the liquid from sauce evaporates. If you want, you could shift powder sugar and put it over the crisp.
三月三日はご存知のように雛祭り/桃の節句です。女の子たちの健康、発育、そして幸運を祈ります。雛祭りでは雛人形に加えてひなあられ、ちらしずし、甘酒、そして菱餅などの食べ物が並びます。ここではクリエイティブなニッキースタイル雛あられをご紹介します。食紅などの人口着色料を使わなくてもとてもシンプルにできます。
"ニッキー's 雛あられ"の作り方: 1カップ、二人分で130 kcal
1カップのライスシリアルを鍋に入れ中火で炒ります。全体が温かくなったら大さじ1杯のクランベリーソースを足します。混ぜながら水分がなくなるまで炒り続けます。出来上がったらお好みでパウダーシュガーを上からシフトしてふりかけて出来上がり。
*The art-craft is made by May Katsuki 6 years old