8月23日ロングアイランドのウェストベリーで加来るみ子さん(Rumiko Mommy & Baby Care Service)
の協賛のもとニッキー香月のヘルシー料理教室が行われました。参加者の皆さんのほとんどが子育て真っ最中のお母様たち。皆さんお子様連れでいらっしゃいました。先回参加されたリピーターの方たちも沢山いらして和気藹々とした素晴らしいクッキングクラスとなりました。
今回のメニューは、笹身のハーブ味噌、ホールグレインロールアップ、サマーベジスープ、そしてトーフチーズケーキ。皆さんアメリカで簡単に手に入るケールやピントビーンズ、ホールグレイントルティーヤ、フレッシュハーブに興味津々。お料理をしながらたくさんの質問が飛び交いました。ニッキーのメニューはすべて小さいお子様から大人まで美味しく食べられるヘルシーフードのみ。ケールは皆さんあの”青汁”などで苦いイメージを持っていて今まで使ったことがなかったという方が多くいらっしゃいましたが、そのケールがマッシュルームやピントビーンズなどと作った自然の甘味が出たサマーベジスープに変身したら、”今までのケールのイメージがガラッと変わった~!”と驚いていました。
皆さんへの私からのささやかなお土産は全麦粉をふんだんに使ったバナナパウンドケーキとヘルシーフードランチョンマット。家事、育児、そしてお仕事されているお母様たちから今回も沢山の素敵なエネルギーをいただきました。参加していただき誠にありがとうございました。そして協賛の加来るみ子さんにこの場をお借りしてお礼を申し上げます。
ニッキー香月、栄養士、国際母乳コンサルタント、バイタルチョイスオーナー
の協賛のもとニッキー香月のヘルシー料理教室が行われました。参加者の皆さんのほとんどが子育て真っ最中のお母様たち。皆さんお子様連れでいらっしゃいました。先回参加されたリピーターの方たちも沢山いらして和気藹々とした素晴らしいクッキングクラスとなりました。
今回のメニューは、笹身のハーブ味噌、ホールグレインロールアップ、サマーベジスープ、そしてトーフチーズケーキ。皆さんアメリカで簡単に手に入るケールやピントビーンズ、ホールグレイントルティーヤ、フレッシュハーブに興味津々。お料理をしながらたくさんの質問が飛び交いました。ニッキーのメニューはすべて小さいお子様から大人まで美味しく食べられるヘルシーフードのみ。ケールは皆さんあの”青汁”などで苦いイメージを持っていて今まで使ったことがなかったという方が多くいらっしゃいましたが、そのケールがマッシュルームやピントビーンズなどと作った自然の甘味が出たサマーベジスープに変身したら、”今までのケールのイメージがガラッと変わった~!”と驚いていました。
皆さんへの私からのささやかなお土産は全麦粉をふんだんに使ったバナナパウンドケーキとヘルシーフードランチョンマット。家事、育児、そしてお仕事されているお母様たちから今回も沢山の素敵なエネルギーをいただきました。参加していただき誠にありがとうございました。そして協賛の加来るみ子さんにこの場をお借りしてお礼を申し上げます。
ニッキー香月、栄養士、国際母乳コンサルタント、バイタルチョイスオーナー