Suku Suku Kai is the non-profit organization, which supports pregnant women and mothers of young children. I was the guest speaker about "Whole grains and healthy life" on 4/13/11. There were about 17 participants mostly lived in Westchester county. They were passionate about "Food and nutrition" since most of them have young children and cook healthy daily meals. Even though they all knew about whole grain foods, they didn't realize how easy and tasty whole grain foods were; however, after I demonstrated many kinds of whole grain products, they were surprised with how convenient they were. We shared the carrot-raisin cake with whole wheat flour I baked in the morning. I was very impressed with their curiosity and eagerness about "Shokuiku~healthy eating". I hope to see them again! Cheers!
ウェストチェスターすくすく会が 4/13/11にハーツデール園田産婦人科で行われました。すくすく会とは非営利団体で妊婦さんや小さいお子さんがいるお母さんたちを長年に渡りサポートしているグループです。今回のトピックは“ホールグレインとヘルシーライフスタイル”で、食育に関心の高いお母さんたち約20人が集まってくれました。最初はみなさんホールグレインがいいとわかっていても、どれだけ簡単でそして美味しいかということを実感していませんでしたが、いろいろなホールグレインの食品の紹介やレシピのお話をすると、アメリカならではの食材の身近さにびっくりしていました。皆さんと自家製の全麦キャロットレーズンケーキを食べてあっという間の1時間半でした。またお会いしましょう。
ウェストチェスターすくすく会が 4/13/11にハーツデール園田産婦人科で行われました。すくすく会とは非営利団体で妊婦さんや小さいお子さんがいるお母さんたちを長年に渡りサポートしているグループです。今回のトピックは“ホールグレインとヘルシーライフスタイル”で、食育に関心の高いお母さんたち約20人が集まってくれました。最初はみなさんホールグレインがいいとわかっていても、どれだけ簡単でそして美味しいかということを実感していませんでしたが、いろいろなホールグレインの食品の紹介やレシピのお話をすると、アメリカならではの食材の身近さにびっくりしていました。皆さんと自家製の全麦キャロットレーズンケーキを食べてあっという間の1時間半でした。またお会いしましょう。